今年も…

教室の玄関横の前庭に植えてある沈丁花の花が、今年もほころび始めました。

花自体は派手ではないけど、その馥郁たる香りで、存在を強く印象づけます。

とても丈夫で虫もつかず、手をかけていないのに素晴らしい香りのプレゼントをくれる、私にはぴったりの花です。

この花が匂い始めると、ああ、春が来たなと嬉しくなるんですね。

きょうは２週間ぶりのフランス語のレッスン日でした。

先日、両替町の「かきセンター」に行ってきたので、日記に書いて先生に見ていただいたんですが、意外な知識を得ることができました。

生牡蠣のことを、文字通り“des huîtres crues（デ・ユイットル・クリュ　生の牡蠣）”と書いたんですが、先生がおっしゃるには、フランスでは牡蠣は生でしか食べないので、「生の牡蠣」という言い方はないそうです。

あえて言うなら、“des huîtres fraîches（デ・ユイットル・フレッシュ　新鮮な牡蠣）”が正しいのだそうで、「へえー」という知識でした。

魚介を生で食べるのは、むしろ日本が専売特許じゃないかと思っていましたが、フランスでは生でしか牡蠣を食べないって驚きです。

牡蠣フライとか牡蠣御飯とか、おいしいのにね。

そう言えば、パリに行って牡蠣で有名なレストランに行ったとき、確かにメニューに生牡蠣しかありませんでした。

そのときは不思議に思わなかったのも不思議。

「かきセンター」でフランス産の生の白ワインをいただいたんですが、それも日記に書いたら、フランソワ先生に「生の白ワインって何ですか？」と聞かれてしまいました。

ネットで調べたら「無殺菌・無濾過のワイン」と出ていましたが、フランスでも一般にはあまり出回っていないんでしょうか。

やわらかくてフレッシュな味わいでおいしかったです。

こんなお話ができて、ちょっとした文化交流ができるのも、フランス語のレッスンを受けている楽しみの１つです。

もっと上達すれば、なおいいんですけどね^_^;

ピアノと同じで「継続は力」と思って、息が切れないぐらいのペースで勉強しています。